Куриные грудки получаются фантастические - никаким иным способом их нельзя получить такими сочными и нежными без капли жира. И совершенно необозримый простор для соусов. Я после долгого перебора вариантов вырулил на наиболее устраивающий меня способ, а уже внутри можно тасовать ингредиенты как вздумается. Вы, кстати, ортодоксально вакуумируете и запаиваете в пластик?
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-12-17 06:00 am (UTC)